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Posted by naturum at

2015年04月20日

2015.04.20_塩サンマチャレンジ

ぼんぢの実家では、ソイのことを『あの美味しいヤツ』

という名前が付いている。

昨年の秋に一度だけロックフィッシュで釣った30cmちょっとのクロソイを

お持ち帰りしたときの感動が実家の中で伝説となっている(。・ω・。)

こんばんわ。ぼんぢです。

皆様は普通の魚であろう、、しかしぼんぢのかーちゃんととーちゃんの中では非常に人気の魚でアル!!

今年は投げ釣りでデカイの一発やってやろうじゃないのさ ( ・∀・)ノ

まぁ、思いつくエサはサンマでアル。

1匹/50円のお買い得サンマをゲット♪

ぼんぢ的常識では半身で切身にするところであるが、

今回ぼんぢの思いつきで背開きで塩に漬けるでアル!

漬けたの忘れて、2日放置 (笑




ちょいと身をぎゅっとさせたいので、2日ほど干してみた♪




うひやぁ〜、テカテカの脂ギッシュな仕上がりアル(*´﹃`*) 食べたくなるでアル!!




こいつをザクザク切身にするでアル!長めに切身にしたのは、半分針に掛けて、半分海中でひらひらしながら魚を誘うことを狙ったのでアル!!

まぁ、効果がなければ、その場で半分にカットすればよいのでアル (笑




ちょうどお腹のところは身が少なくペラペラなので、いい感じで海中でひらひらすることを期待(。・ω・。)

かーちゃん、とーちゃんの為に、狙いはビックソイでアル( ・∀・)ノ

困ったときには目力で魚を寄せる作戦でアル (笑




こいつで大物釣ったるでぇ〜 ヽ(・∀・ )ノ

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でわ。

  


Posted by ぼんぢ at 23:14Comments(4)釣りその他

2015年04月20日

2015.04.20_食味対決_マガレイ煮付けvs唐揚げ

週末は久々に興奮の釣行であった(*´ω`*)

マガレイがたくさん釣れると、食べるの大変 (笑

こんばんわ。ぼんぢです。

どさっと、煮付けと唐揚げを作ってしまった( ̄▽ ̄)

食べきれない、、、

やど屋さ〜ん、、へるぷ〜

赤コーナーより、定番煮付けの登場です♪

大きめのマガレイ4匹分をどさっと、クックパッドを見ながら作りました〜

大量の長ネギとショウガがポイントで〜す( ・∀・)ノ




青コーナーより、こちらも定番唐揚げの登場です♪

小さいマガレイ5匹分を一気に揚げました〜、こちらもクックパッドを見ながらの自信作でございます♪

酔っぱらいながら振った塩こしょう加減と、片栗粉加減がポイントで〜す( ・∀・)ノ




さて、今回もこいつらのおつまみの紹介♪ ぼんぢの大好物の発泡酒氏でア〜ル( ・∀・)ノ




ふむふむ、、どちらも旨すぎるでア〜ル、、やばい、、マガレイ旨すぎる ( ̄ー ̄)b

発泡酒氏とのお供は唐揚げかな、、ぼんぢ唐揚げ好きっす!!

しか〜し、今回のレフェリーはぼんぢだけではない!!やど屋にヒアリング

『う〜ん、煮付けがうまいっす』

ありゃりゃ、、今回の結果は、引き分けでした( ̄▽ ̄)

ぼんぢ、マガレイ足りない!!ということに気づいた今日この頃です (笑

2人でペロっと食べちゃいました♪




ごちそうさまでした〜感謝!

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でわ。
  


Posted by ぼんぢ at 21:39Comments(4)食味